SAATGUTNEUHEITEN AB SEITE SPERLI S QUALITÄTSGARTEN Auf Entdeckungstour AB SEITE DEM KLIMAWANDEL GEWACHSEN Freude im Gemüsegarten AB SEITE GARTENZEIT Ab ins BEET
Inhalt 2 SPERLI's Neuheiten Die Vielfalt wächst! Ab S. 6 Zu Besuch in SPERLI's QualitätsgarteN Dennis von @zurueckzumgarten stellt Dir seine Highlights vor. Ab S. 8 INHALT Begrüßung Mit SPERLI durch's Gartenjahr Neuheiten NEU Qualitätsgarten Frühling Vorkultur Direktsaat Selbstversorgerhof Besonderheiten & Exoten Blumenzwiebeln NEU Slowflowers – Der nachhaltige Trend Gründüngung Sommer Gemüsebeet im Klimawandel Ernte & Verarbeitung Blumenmischungen Essbare Blüten Slowflowers Verwendung Herbst Späte Aussaat Blumenzwiebeln Gründüngung Rasen & Wiesen Winter Saisonvorbereitung Samenstände für Vögel Ganzjährig Sprossenvielfalt Kräuter auf der Fensterbank Geschenkartikel Nachhaltiges Gärtnern 3 4-5 6-7 8-9 10-11 12-13 14-15 16-17 18-19 20-21 22-23 24-25 26-27 28-29 30-31 32-33 34-35 36-37 38-39 40-43 44-45 46-47 48-53 54-55 56-57 58 SEITE
3 zur neuen Gartensaison erwarten Dich viele spannende Neuheiten von SPERLI: Die Saatgut-Vielfalt wird u.a. um die Fleisch-Tomate 'Coeur de Boeuf', den Kletterspinat 'Rubra' und den Ziermais 'Glass Gem' erweitert. Es gibt insgesamt 13 Saatgut-Neuheiten zu entdecken! Erstmals möchten wir Dich mit diesem Katalog durch das gesamte Gartenjahr begleiten und zeigen Dir je Jahreszeit spannende Projekte, Themen und Aussaatmöglichkeiten. Sei gespannt, was Dich von Frühling, Sommer, Herbst über den Winter bis hin zu ganzjährigen Hobbygarten-Projekten erwartet. Orientieren kannst Du Dich ganz einfach an den Jahreszeiten-Buttons oben links auf jeder Seite. Neu dabei sind auch Gast-Beiträge, bspw. von Dennis Schinkel, dem Kopf hinter dem Youtube Account @zurueckzumgarten, der von seinen Highlights aus dem SPERLI Qualitätsgarten in Füchtorf berichtet. Für den Sommer zeigen wir Dir, wie Du Dein Gemüsebeet in Zeiten des Klimawandels gestaltest, stellen Dir Anne mit ihrem Selbstversorgerhof vor u.v.m. Welches Gemüse Du auch noch spät im Jahr aussäen kannst, erfährst Du im Kapitel Herbst. Im Winter geht es dann schon auf die Vorbereitungen für das darauffolgende Jahr zu. Hier geben wir Dir hilfreiche Tipps mit an die Hand! Ganzjährige Möglichkeiten wie die Anzucht von SPERLI’s Sprossen oder Kräuter anziehen auf der Fensterbank warten ebenfalls auf Dich. Mit SPERLI nachhaltig durch’s Gartenjahr – das geht mit den neuen Tüten aus 100% Recyclingpapier, FSC-zertifiziert und bewusst ohne Lack gedruckt. Das erkennst Du an dem „SPERLI’s Grünes Herz“ Logo auf der Rückseite. Folge uns gerne auch online auf Instagram, Facebook oder YouTube für weitere Tipps & Tricks, Neuheiten sowie aktuelle Themen aus der Gartenwelt. Dein SPERLI-Team Liebe Gartenfreundin, lieber Gartenfreund, Dem Klimawandel gewachsen Freude im Gemüsegarten! Ab S. 24 Trend SlowFlowers Nachhaltige Blütenoasen schaffen Auf S. 20-21 & 32-33
SPERLI ist eines der ältesten Unternehmen in der deutschen Saatgutbranche, gegründet 1788 von Samuel Lorenz Ziemann in Quedlinburg. Heute sind wir ein europaweit tätiges, mittelständisches Unternehmen mit Sitz im Münsterland. Im Premiumsegment zählen wir zu den führenden Anbietern für hochwertige Sämereien und Gartenbedarfsartikel. Tradition und Innovation gehören für uns schon immer eng zusammen, so konnten wir schon Ende der 70er Jahre das erste BIO-Saatgutprogramm vorweisen. SPERLI – ein Name, der für Vielfalt und Qualität steht. Unser Sortiment besteht aus Blumen-, Gemüse-, und Kräutersamen, aus Hülsenfrüchten, Gründüngungs-, Rasen- und Blumenzwiebelartikeln. Ein starkes Wachstum verzeichnet v. a. der BIO-Bereich: SPERLI’s BIO-Vielfalt mit Sorten aus ökologisch nachhaltigem Anbau erstreckt sich bereits über einen Großteil der Produktgruppen und wird stetig ausgebaut. Zuletzt wurde SPERLI bei den TASPO Awards in Berlin mit 'SPERLI's Grünes Herz - dem nachhaltigen Verpackungs-Relaunch` in der Rubrik Marketingaktivität analog mit dem 2. Platz ausgezeichnet. Wir sind sehr stolz und freuen uns, dass SPERLI's Nachhaltigkeitsweg honoriert wird und durch den 2. Platz in der grünen Branche an Aufmerksamkeit gewinnt! SPERLI – Tradition und Innovation seit 1788! 4 Mit SPERLI durch's Gartenjahr
5 DIE GRÜNE FOLIE 100% RECYCELT • 100% RECYCELFÄHIG • 100% RECYCELFÄHIG DIE GRÜNE FOLIE 100% RECYCELT • 100% RECYCELFÄHIG • 100% RECYCELFÄHI Über alle Produkte hinweg werden bei SPERLI Maßnahmen zur Förderung der Nachhaltigkeit umgesetzt. SPERLI‘s Saatgut-Tüten sind optisch einheitlich und enthalten alle wichtigen Informationen für Dich auf einen Blick. Darüber hinaus werden die Tüten auf 100% Recyclingpapier, FSC-zerti ziert und ohne Lack gedruckt. Woran Du das erkennst? Auf der Tütenrückseite findest Du das „SPERLI‘s GRÜNES HERZ“-Logo mit dem Hinweis: „Recycelte & recycelfähige Umverpackung“. Das Saatgut des BIOSortiments wird zudem in einem Keimschutzbeutel aus Graspapier abgefüllt. SPERLI setzt auf Nachhaltigkeit! So verschenkst Du Nachhaltigkeit! Die Verpackungen von SPERLI’s 10 SaatgutGeschenkartikeln werden auf das Nötigste beschränkt, um Verpackungsmüll – speziell Kunststoff – einzusparen. Wir verzichten bewusst auf Lacke und verwenden ausschließlich natürliche Verpackungsmaterialien. Das neue Sortiment findest Du ab Seite 56. SPERLI’s Saatgut-Geschenkartikel Was bedeutet eigentlich „umhüllt“? Das Saatgut von SPERLI’s umhüllten Schatten- und Nachsaatrasen wird mit einer speziellen Hüllmasse umschlossen. Die Hülle ist ökozertifiziert, speichert Wasser und sorgt dadurch für eine sichere und gleichmäßigere Keimung. Das gute Streuverhalten ermöglicht Dir eine einfache Handhabung und genaue Mengenbemessung bei der Aussaat. Umhülltes SPERLI Rasen-Saatgut In unseren Blumenmischungen verwenden wir Aussaathilfen, die wir auf holzfaserbasierte Materialien aus deutscher Forstwirtschaft umgestellt haben. SPERLI‘s Blumen- und Steckzwiebeln kennzeichnen wir seit vielen Jahren mit dem SUSTAINABLE SUPPLIER Logo, das die Einhaltung von Umwelt-, Qualitäts- und Sozialbedingungen bescheinigt. Zusätzlich wird der Folienbeutel zukünftig nicht nur recycelt, sondern auch erneut recycelfähig sein. Erkennbar u.a. an der Folien-Bedruckung „100% recycled material“. Das freut die Umwelt! Blumenmischungen und Blumen- & Steckzwiebeln SUSTAINABLE SUPPLIER HORTICULTURAL QUALITY PRODUCTS Wusstest Du schon? SPERLI’s BIO-Keimsprossenund -Microgreens werden seit dem Frühjahr 2022 in lebensmittelechtem, FSC-zerti ziertem Naturpapier ohne Lack abgefüllt. UMHÜLLT
Neuheiten Du freust Dich schon auf die Aussaat Deines altbewährten und bereits bekannten SPERLI Saatguts, möchtest aber auch mal etwas Neues austesten? Dann bist Du hier genau richtig. Beim Durchstöbern der Neuheiten des SPERLI-Sortiments kannst Du zahlreiche Produkte entdecken, die Du so vielleicht noch nie gesehen hast. Wir achten darauf, dass die neuen Sorten besondere Eigenschaften zeigen und das SPERLI-Sortiment noch besser abrunden. Wenn wir eine neue Sorte gefunden haben, die unseren Anforderungen entspricht, testen wir ihren Anbau mehrere Jahre und prüfen, ob die gewünschten Eigenschaften auch in unserem Freilandanbau gezeigt werden. Erst dann, wenn eine neue Züchtung uns restlos überzeugt hat, nehmen wir sie in unser Sortiment auf, wo sie dann für Dich und Deinen Garten zur Verfügung steht. Gemüse- und Blumen-Neuheiten für Dein Gartenjahr 6 Petunie Superbissima Mix Diese außergewöhnliche Petunie begeistert mit ihren bis zu 10 cm großen Blüten. Leuchtende Mischung aus vier Farben. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland verpflanzen. JAN-MRZ HÄNGEND GEFÄSSKULTUR JUN-OKT Art.-Nr. 86320 für 15 P anzen PG F Sonnenblume Lemon Cutie Bildet zahlreiche zitronengelbe, leuchtende, halbgefüllte Blüten, hat sehr gesundes Laub und wird 40-50 cm hoch. Die verzweigten Pflanzen passen ideal in Kübel oder Beete. APR-MAI APR-JUN GEFÄSSKULTUR JUL-OKT Art.-Nr. 86735 für 12 P anzen PG I Ziermais Glass Gem Glasperlenartige Körner, die in allen Regenbogenfarben schimmern. Nach der Ernte werden die Blätter vom Kolben abgestreift, nach oben gebunden und zum Trocknen aufgehängt. APR-MAI MAI-JUN - cm - cm Art.-Nr. 87699 für 10 P anzen PG G Löwenmäulchen Mango Twist Eignet sich zur Beet- und Kübelbepflanzung. Bei Rückschnitt nach der ersten Blüte, blühen sie ein 2. mal. Optimaler Schnittzeitpunkt ist, wenn der Blütenstand zu einem Drittel aufgeblüht ist. MRZ-MAI APR-JUN - cm JUN-OKT Art.-Nr. 85889 für 100 P anzen PG F Legende Die wichtigsten Icons und Logos DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft DIREKTSAAT VORKULTUR ERNTEZEITRAUM BLÜTEZEITRAUM AUSSAATTIEFE WUCHSHÖHE FRUCHTGEWICHT/GRÖSSE RESISTENZEN ROBUST STANDORT SONNIG STANDORT HALBSCHATTIG ZWIEBELGRÖSSE ZWIEBELPFLANZZEIT RANKPFLANZE HÄNGEPFLANZE DUFTEND SCHNITTBLUME KÄLTETOLERANT TROCKENHEITSTOLERANT SAATBAND SAATSCHEIBE PILLENSAAT GEFÄSSKULTUR KÜBELGEEIGNET HOCHBEETGEEIGNET GEWÄCHSHAUSGEEIGNET Art.-Nr. für... PG VITAMINREICH x KEIMPAD SPROSSENBOX VERZEHRFERTIG ERTRAGREICH ARTIKELNUMMER REICHWEITE PREISGRUPPE
7 Markerbse Style Bildet stumpfförmige Hülsen, die 7-8 knackigsüße Körner enthalten. Ist doppelhülsig und resistent gegen Welkekrankheiten. Pflanzen können bei dichter Aussaat ohne Stütze stehen. APR-MAI - cm RESISTENZEN JUN-AUG Art.-Nr. 80838 für 100 P anzen PG F Salatgurke Southern Delight, F Salatgurke mit kräftigem Wuchs, knackig festem Fleisch und vorwiegend weiblichen Blüten. Die 25-30 cm langen, leicht gestachelten, bitterfreien Früchte sollten laufend geerntet werden. MRZ-MAI - cm ROBUST JUN-SEP Art.-Nr. 80920 für 20 P anzen PG I Rote Bete Subeto, F Bildet sehr saftige Rüben, die sich lange lagern lassen. Die enthaltenen Mineralien und Vitamine machen Rote Bete zu einem wertvollen Gemüse, besonders in den Herbst- und Wintermonaten. APR-JUN - cm VITAMINREICH JUL-NOV Art.-Nr. 82468 für 60 P anzen PG F BIO Brokkoli Bobby Überzeugt durch sein langes Erntezeitfenster. Einfache Ernte durch tief sitzendes Laub und höher stehendem Kopf. Auch der Blütenstiel lässt sich geschält in der Küche verwenden. MRZ-JUN , - cm ROBUST JUN-OKT Art.-Nr. 81040 für 15 P anzen PG I Spinat Apollo, F Schnellwachsende, ertragreiche Sorte mit dicken, dunkelgrünen Blättern. 'Apollo' ist schossfest und kann das ganze Jahr angebaut werden. Resistent gegen Falschen Mehltau. MRZ-SEP GEFÄSSKULTUR RESISTENZEN MAI-NOV Art.-Nr. 83153 für 600 P anzen PG F Spinat Apollo, F , Saatband Schnellwachsende, ertragreiche Sorte mit dicken, dunkelgrünen Blättern. 'Apollo' ist schossfest und kann das ganze Jahr angebaut werden. Resistent gegen Falschen Mehltau. MRZ-SEP - cm SAATBAND MAI-NOV Art.-Nr. 83156 5 m Saatband PG I Malabarspinat Rubra Bildet lange Ranken mit vielen, leicht säuerlichen, vitamin-, eiweiß- und mineralstoffreichen Blättern. Die Blätter können roh als Salat und gedünstet als Gemüse gegessen werden. APR-MAI RANKEND TROCKENHEITSTOLERANT JUL-OKT Art.-Nr. 83210 für 10 P anzen PG F BIO Cherry-Tomate Ormato Durch ihren süßen Geschmack mit festem Fruchtfleisch die optimale Naschtomate. Sie hängen in Rispen an der Pflanze und können einzeln oder als gesamter Tross geerntet werden. FEB-APR , - cm GEWÄCHSHAUS JUL-OKT Art.-Nr. 83250 für 6 P anzen PG L BIO Fleischtomate Coeur de Boeuf Bildet herzförmige, 200-500 g schwere Früchte. Mit dem festen, rosafarbenen Fruchtfleisch kann sie für Salate, zum Grillen, für Soßen oder Suppen verwendet werden. FEB-APR , - cm GEWÄCHSHAUS JUL-OKT Art.-Nr. 83485 für 6 P anzen PG L m
qualitätsgarten „Moin Leute, wieder herzlich Willkommen bei Zurück zum Garten“, so empfängt Dennis seit 2017 auf seinem Youtube-Kanal „Zurück zum Garten“ seine mittlerweile über 75.000 Abonnenten. Er zeigt dort in kurzen Videos, wie man die verschiedensten Gemüsesorten mit allen Tipps und Tricks anbaut, damit auch Gartenanfänger erfolgreich Ernten können. Aber vielleicht übergeben wir das Wort einfach an ihn: Ich bin Dennis, 37, verheiratet, Familienvater von 2 Kindern und leidenschaftlicher Gärtner. Seit wir vor 10 Jahren unser Haus auf dem Land für uns entdeckt haben, baue ich mein eigenes Gemüse an und nutze SPERLI’s Saatgutvielfalt. Über die Jahre konnte ich Unmengen an tollen Sorten ausprobieren, mich an Exoten wie der Wassermelone ‘Sugar Baby‘ versuchen, aber auch tolle Erfahrungen im Tomatenanbau sammeln, wie mit meiner Lieblings-Salat-Tomate der ‘Green Zebra‘, einfach eine tolle Sorte. Seit 2017 stehe ich auch in direktem Kontakt zu SPERLI und besuche mindestens einmal im Jahr den Qualitätsgarten in Füchtorf um auf dem neusten Stand der Entwicklung zu bleiben und natürlich keine der neuen Sorten zu verpassen. Mein absolutes Lieblingsgemüse ist und bleibt aber die Zuckererbse ‘Sweet Horizon‘, die hat mich nämlich noch nie enttäuscht und gelingt auch jedem anderen. Egal, ob man einen Grünen Daumen hat oder noch dabei ist, einen zu entwickeln. Denn ich bin fest davon überzeugt, in Jedem steckt ein Stück Gärtner, manchmal braucht er halt nur etwas Inspiration. Für das Jahr 2024 habe ich mir natürlich wieder viele neue Projekte und Sorten im Qualitätsgarten abgeschaut, denn dort gibt es immer so viel zu sehen und zu entdecken, dass ich alleine dort schon 20 Videos drehen könnte. Dieses Jahr wird auf jeden Fall der in die Höhe wachsende Malabarspinat ‘Rubra‘ angebaut, denn gerade wenn man einen kleinen Garten hat, sind Pflanzen, die in die Höhe gehen Gold wert, um auf seiner Bodenfläche mehr ernten zu können. Ganz begeistert war ich von einer Hokkaido Neuzüchtung, die man auch roh verzehren kann, dem herzförmigen BIO Hokkaido-Kürbis ‘Amoro‘ das bedeutet für mich direkt mehr verteilte Ernte und auch mal was zum Naschen zwischendurch. Eine sehr schöne Alternative zum Standard Kürbis, der ja klassisch zu Ende Oktober erst geerntet wird. Als Auberginen-Fan habe ich mir auch die neuen grünen Züchtungen angeschaut, sowie die runden Weiß-Lianen Sorten, von denen es in Füchtorf jede Menge gab – ein Traum an Sortenvielfalt. Wer das ganze Spektrum an Sorten erleben möchte, der sollte vielleicht einfach mal das Video dazu schauen, denn dort seht ihr auch das gewaltige Gurken Gewächshaus mit Exoten wie der Zitronengurke ‘Lemon‘. Der Qualitätsgarten von SPERLI ist für mich ein Ort für Fachgespräche, Neuzüchtungen, Gartentipps und natürlich unendliche Möglichkeiten für den Anbau von Gemüse, aber er ist auch der Versuchsgarten der die SPERLI- Sorten von Morgen prüft und testet, sodass wirklich nur das beste Saatgut für den Endverbraucher auf den Markt kommt. Damit Hobbygärtner wie Du und ich auch weiterhin qualitatives, gesundes Gemüse im eigenen Garten anbauen können. Wir sehen uns im nächsten Video, Dein Dennis von Zurück zum Garten. Der Youtuber Dennis auf Entdeckungstour in Füchtorf 8 Fotos, li. und re. oben & Text: Dennis Schinkel Dennis, der Kopf hinter @zurueckzumgarten zeigt in spannenden Videos alles, was das Hobbygärtner-Herz bewegt.
9 BIO Hokaido-Kürbis Amoro Bildet kurze Ranken und benötigt wenig Platz. Die dünne, orange Schale kann mitgegessen werden. Früh geerntet ab Mitte Juli kann er ideal als Rohkost in Salaten verwendet werden. MAI-JUN APR-MAI GEFÄSSKULTUR SEP-OKT Art.-Nr. 81387 für 5 P anzen PG L Zitronengurke Lemon 'Lemon' hat runde Früchte mit 6-8 cm Durchmesser. Sie werden bei Erntereife zitronengelb. Das weiße Fruchtfleisch begeistert mit süß-fruchtigem Geschmack und leicht säuerlicher Note. MAI-JUN MRZ-MAI ERTRAGREICH JUL-SEP Art.-Nr. 80854 für 25 P anzen PG L Zuckererbse Sweet Horizon Bildet breite, fadenlose 9-10 cm lange Hülsen. Diese bleiben lange zart und schmecken wunderbar süß. Resistent gegen Fusarium, Echten Mehltau und Brennflecken. Wuchshöhe ca. 60 cm. APR-MAI - cm RESISTENZEN JUN-Aug Art.-Nr. 80600 für 4-5 lfd. m PG G Wassermelone Sugar Baby Bildet zahlreiche Seitentriebe, aus deren Achseln sich 3-4 kg schwere Früchte mit rotem Fleisch entwickeln. Sie schmecken zuckersüß und sind sehr saftig. APR-MAI , - cm bis kg AUG-OKT Art.-Nr. 81550 für 18 P anzen PG G Salat-Tomate Green Zebra Die gelb-grün gestreiften, ca. 110 g schweren Früchte machen Salate bunt und abwechslungsreich. Die Pflanzen haben einen kräftigen Wuchs. Ab Mitte Mai ins Freiland verpflanzen. FEB-APR , - cm GEWÄCHSHAUS JUL-OKT Art.-Nr. 83357 für 4 P anzen PG K Neue Sorten und noch viel mehr! Dennis hat für seinen Youtube-Kanal "Zurück zum Garten" ein Video gedreht und teilt mit Dir seine Entdeckungen.
Vorkultur Ganz unabhängig davon, ob Du ein erfahrener Gärtner oder ein Neueinsteiger bist, die Vorkultur von P anzen bietet eine ef ziente Möglichkeit, den Anbau zu optimieren. Diese Methode ist sowohl für Gemüsep anzen als auch für Blumen geeignet. Warum Vorkultur? Bei der Aussaat unterscheidet man zwischen Direktsaat und Vorkultur. Langsam wachsende Pflanzen (z.B. Lauch oder Kohl), wärmeliebendes Gemüse (z.B. Gurken, Kürbis, Zucchini, Tomaten und Paprika) und einige Sommerblumen werden vorgezogen. Durch die Vorkultur kann nicht nur die Erntezeit vorgezogen, sondern auch die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegenüber widrigen Wetterbedingungen erhöht werden. Zudem steigert eine kontrollierte Keimung in einem geschützten Raum die Anzahl von gekeimten Pflanzen. Grundlagen der Vorkultur Bei der Vorkultur wird das Saatgut nicht gleich ins Beet ausgebracht, sondern im Innenbereich in Aussaattöpfen vorkultiviert. Später werden die Jungpflanzen in das Gartenbeet oder in Kübel ins Freie gepflanzt. Es ist jedoch zu beachten, dass nicht alle Pflanzen das Umtopfen nach dem Vorziehen vertragen, wie zum Beispiel Radieschen oder Möhren, die direkt in das Beet gesät werden müssen. Der optimale Zeitpunkt und Ort für die Vorkultur Ab März sind die Lichtbedingungen meist ausreichend, um mit der Vorkultur auf der Fensterbank oder im beheizten Gewächshaus zu beginnen. Wichtig dabei ist, dass die Aussaatgefäße erst einmal warm stehen. Sobald sich Keimlinge bilden, sollten die Töpfe an einen hellen Fensterplatz, ohne direkte Sonneneinstrahlung gestellt werden. Als Aussaatgefäß eignen sich Blumentöpfe, Minigewächshäuser, Aussaatschalen, Quelltabletten aber auch Joghurtbecher, Eierkartons oder Papprollen. Die Wahl des richtigen Aussaatgefäßes ist von der Größe der Samen abhängig. Die Aussaat Die Verwendung einer qualitativ hochwertigen Aussaaterde ist für den Erfolg unerlässlich. Die Aussaat sollte auf faserig, lockerem und nährstoffarmen Substrat erfolgen, damit die Keimlinge nicht zu schnell wachsen und die Wurzeln an Kraft gewinnen können. Hierbei gilt grundlegend folgende Regel: Großes Saatgut wird einzeln gesät (Einzelkornsaat), kleinere Samen werden breit verstreut (Breitsaat) oder in Reihen gesteckt (Reihensaat). Es ist zu beachten, ob es sich um Licht- oder Dunkelkeimer handelt. Lichtkeimer deckt man nicht Ein kleiner Vorsprung im Garten: Die Bedeutung der Vorkultur 10
11 mit Erde ab. Bei Dunkelkeimern ist die Aussaattiefe entscheidend. Als Faustregel kannst Du beachten, dass das Saatgut in etwa so tief in das Substrat gesteckt wird, wie der Samen groß ist. Anschließend mit einer Sprühflasche wässern, damit die Samen nicht weggespült werden. Pikieren und Umtopfen Die Keimdauer hängt von der Art der Pflanze und anderen äußeren Bedingungen (Bewässerung, Temperatur, Licht) ab. Wenn die Keimlinge groß genug sind und erste Blätter gebildet haben, kannst Du sie pikieren. Pikieren ist der Prozess, bei dem junge Pflanzen voneinander getrennt werden, um sicherzustellen, dass sie ausreichend Raum und Nährstoffe für ein gesundes Wachstum haben. Abhärten Bevor die jungen Pflanzen ihren festen Platz im Garten finden und keinen Kälteschock erleiden, müssen sie vorher abgehärtet werden. Dafür kannst Du die Pflanzen eine Woche lang täglich an einen geschützten Ort ins Freie stellen und einige Zeit draußen stehen lassen. Das endgültige Ausp anzen Nach den sogenannten „Eisheiligen“, d.h. wenn keine Nachtfröste mehr erwartet werden, können die vorgezogenen Pflanzen meist sicher ins Freiland verpflanzt werden. Aubergine Patio Baby, F Bildet kleine Früchte von 5-7 cm. Durch den kompakten Wuchs von ca. 50 cm Höhe ist der Anbau ideal in Kübeln und Gefäßen möglich. Aber auch im Beet sind die Pflanzen ein Hingucker. FEB-APR , - cm GEFÄSSKULTUR JUN-SEP Art.-Nr. 80670 für 5 P anzen PG I Snackgurke Iznik, F Die selbstbefruchtende 'Iznik' bildet 10-12 cm lange Früchte ohne Kerngehäuse und beeindruckt mit ovalen, glatten Früchten. Durch den intensiven Geschmack sind sie ein toller Snack. MRZ-APR MAI-JUN GEFÄSSKULTUR JUL-SEP Art.-Nr. 80834 für 5 P anzen PG L Cherry-Tomate Donna, F Sehr widerstandsfähig und trägt unzählige, süße Früchte. Ein Ausbrechen der Seitentriebe ist nicht erforderlich. Für den geschützten Anbau im Freiland oder Gewächshaus geeignet. FEB-APR , - cm - cm JUL-OKT Art.-Nr. 83310 für 8 P anzen PG K Snackpaprika SPERLI's Fitness, F Bringt knackige, saftige, fruchtig-süße Früchte hervor. Die Früchte können, aufgrund der wenigen Samen, direkt von der Pflanze genascht werden. Ideal für Salate, zum Füllen und Grillen geeignet. FEB-APR , - cm - cm JUL-SEP Art.-Nr. 81865 für 5 P anzen PG L Fleißiges Lieschen Leuchtfeuer Die robusten, standfesten Pflanzen sind resistent gegen Falschen Mehltau. Das dunkelgrüne Laub sowie die großen Blüten in außergewöhnlicher Farbvielfalt begeistern bis in den Herbst. MRZ-MAI - , cm RESISTENZEN MAI-OKT Art.-Nr. 85343 für 25 P anzen PG I BIO Ringelblume Blühfreudiger Nützlingsmagnet begeistert ab Frühsommer mit vielen, großen Blüten. Aus den getrokkneten Blüten dieser Heil- und Schnittblume lässt sich die altbekannte Ringelblumen-Salbe herstellen. MRZ-APR - cm - cm JUL-OKT Art.-Nr. 86413 für 80 P anzen PG H
Direktsaat Du hast große Gartenpläne, aber wenig Zeit? Dann haben wir genau die richtige Lösung für Dich! Direktsaat macht Gärtnern zum Kinderspiel. Entdecke, wie Du mit minimalem Aufwand ein maximales Gartenvergnügen erzielen kannst. Was ist Direktsaat? Bei der Direktsaat handelt es sich um eine praktische Methode der Gartenbepflanzung, bei der die Samen direkt im Freiland ausgesät werden. Die Methode unterscheidet sich vom Vorziehen von Pflanzen in Töpfen und ist besonders für Pflanzen geeignet, die empfindlich auf das Umpflanzen reagieren. Die Vorteile der Direktsaat Die Direktsaat ist nicht nur einfach durchzuführen, sondern spart auch Kosten. Du benötigst weder spezielle Anzuchttöpfe noch Spezialerde. Zudem spart sie Dir Zeit, da die Pflanzen direkt am endgültigen Standort wachsen und sich entwickeln. Der beste Zeitpunkt für die Direktsaat Wann Du Deine Samen aussäen solltest, hängt von der jeweiligen Pflanze und den klimatischen Bedingungen ab. Einige Samen kannst Du schon im Frühjahr in den Boden bringen, während andere eine wärmere Bodentemperatur bevorzugen. Aber keine Sorge: Der ideale Zeitpunkt für die Aussaat steht direkt auf Deiner Sperli-Samentüte. Schritte zur erfolgreichen Direktsaat Zuerst solltest Du den Gartenboden ordentlich vorbereiten. Dies bedeutet, die Erde zu lockern und Unkraut zu entfernen. Danach ziehst du kleine Rillen in den Boden und legst die Samen hinein. Ein bisschen Erde drüber, sanft festdrücken und gründlich gießen. Voilà, der Anfang ist gemacht! Tipps und Tricks für die Direktsaat Achte darauf, dass der Boden stets feucht, aber nicht nass ist. Sobald die ersten Sämlinge sichtbar sind, sollten diese, falls notwendig, ausgedünnt werden. Direktsaat: Der unkomplizierte Weg zum blühenden Gartenparadies! 12
13 Buschbohne Cropper Teepee Frühe, fadenlose Buschbohne mit dunkelgrünen, runden, ca. 18 cm langen Hülsen, die oberhalb des Laubes standfest wachsen. Leicht zu ernten. Rohe Bohnen sind nicht für den Verzehr geeignet. MAI-JUL - cm cm JUL-OKT Art.-Nr. 80026 für 3-4 lfd. m PG F Zuckererbse Nairobi Bildet fadenlose, saftig knackig und besonders süße Hülsen. Trotz des kompakten Wuchses benötigt diese Zuckererbse eine Stütze (Rankhilfe). Sie ist resistent gegen Echten Mehltau. APR-JUN - cm RESISTENZEN JUN-SEP Art.-Nr. 80608 für 3-4 lfd. m PG F Einlegegurke Excelsior, F Die frühe, bitterfreie Einlegegurke hat überwiegend weibliche Blüten. Die Resistenz und Toleranz der ertragreichen Sorte schützt die Pflanzen vor bekannten Gurkenkrankheiten und sichert den Ertrag. MAI-JUN APR.-MAI RESISTENZEN JUL-SEP Art.-Nr. 80736 für 9 P anzen PG H Chinakohl Emiko, F Bildet feste, geschlossene Köpfe. Eignet sich für den Anbau von Sommer bis Herbst. Einlagerung bis ins nächste Jahr möglich. Resistent gegen Kohlhernie und widerstandsfähig gegen Fusarium-Welke. MAI-AUG MRZ.-MAI RESISTENZEN JUL-NOV Art.-Nr. 81054 für 25 P anzen PG G Kopfsalat Florence Für den Freilandanbau im Frühjahr und Sommer. Bildet große, zarte Köpfe mit einem sehr langen Erntezeitraum. Die Pflanzen sind resistent gegen Falschen Mehltau und die Grüne Salatblattlaus. APR-JUL FEB-APR RESISTENZEN MAI-OKT Art.-Nr. 82813 für 80 P anzen PG G Pflücksalat Mix aus Sorten Diese Mischung aus den Sorten 'Lollo rossa', 'Salad Bowl' und 'Amerikanischer brauner' ist eine bunte Vielfalt. Für mehrfache Ernten. Lassen sich bereits nach etwa 8 Wochen als Babyleaf ernten. MRZ-AUG , - cm GEFÄSSKULTUR MAI-OKT Art.-Nr. 83045 für 5-7 lfd. m PG E Möhre Satin, Gold Nugget, Purple Sun Kombination aus drei Sorten. Die weiße Sorte 'White Satin' ist besonders süß, die violette 'Purple Sun' ist kräftig und aromatisch und die gelbliche 'Gold Nugget' schmeckt mild und süßlich. APR-JUL - cm SAATBAND JUL-SEP Art.-Nr. 81820 5 m Saatband PG L Pflücksalat Mix aus Sorten In dieser Kombination sind 3 unterschiedliche Farb- und Formvarianten von Blattsalaten zusammengestellt. Diese Salatkombination begeistert durch einen langen Erntezeitraum. APR-AUG JAN-DEZ SAATBAND MAI-OKT Art.-Nr. 82859 5 m Saatband PG I m m Aussaat leicht gemacht! Schau in SPERLI's Gartenblog, ob Deine geplanten Kulturen für die Direktsaat geeignet sind!
??? 14 Schon in meiner Kindheit habe ich auf meinen „Streifzügen“ am liebsten Mais vom Feld geknabbert, Kirschbäume am Wegesrand geplündert und an der einen oder anderen Zuckerrübe genagt. Vielleicht ist es deshalb nicht verwunderlich, dass ich im Erwachsenenalter die Liebe zum Anbau von Obst und Gemüse entdeckt habe. So war auch in meinen ersten Wohnungen mit Balkon jeder Quadratzentimeter vollgestellt mit Pflanztöpfen und bald waren fast nur noch essbare Dinge in den Töpfen zu finden. Es hat so viel Freude gemacht, sein eigenes Obst und Gemüse anzubauen, zu ernten, zuzubereiten und zu essen. Nach und nach wurde der Platz in der Sonne natürlich immer mehr zur Mangelware. Und als sich für mich und meine Familie irgendwann die Möglichkeit bot, ein größeres Stück Land zu bewirtschaften, war die Entscheidung schnell getroffen: Dem hektischen Stadtleben entfliehen und ländlicher leben. Eine himmlische Vorstellung! Inzwischen leben wir gemeinsam mit Hühnern, Enten, Kaninchen, Schafen, den beiden Schweinen Shiva und Kali und Katze Gretel im schönen Burgenlandkreis und bewirtschaften einen Hof mit großem Gemüsegarten. Auf circa 500 Quadratmetern Land bauen wir Obst und Gemüse an. Ob in Hochbeeten, ebenerdig oder im Gewächshaus - die Erde ist fruchtbar und wir schaffen es, über die Sommer- und Herbstmonate bis in den frühen Winter hinein, uns vollständig mit Obst und Gemüse aus dem Garten zu versorgen. In dieser Zeit essen wir vieles aus dem Garten frisch. Und um möglichst lange im Jahr weiter mit gesunden Lebensmitteln aus dem Garten versorgt zu sein, lagern wir Obst und Gemüse ein, trocknen, fermentieren und kochen es ein. So können wir uns mit vielen Obst- und Gemüsesorten sogar bis zur nächsten Ernte selbst versorgen. Die Idee der Selbstversorgung ist für mich und meine Familie viel mehr als nur ein Trend. Dabei geht es für uns um den Wunsch nach einem bewussteren, unabhängigeren und vor allem nachhaltigeren Lebensstil. Und diese Art zu leben bringt so viele positive Aspekte mit sich! Wir leben im Rhythmus der Jahreszeiten, im Einklang mit der Natur und machen uns dabei deren natürlichen Kreisläufe zunutze. Wir ernten das, was gerade reif ist. Was nicht reif oder im Vorratsraum verfügbar ist, wird nicht gegessen. Wir werfen viel weniger Lebensmittel weg, weil wir sie frisch ernten und wenn etwas übrigbleibt, zum Beispiel Gemüseschalen beim Zubereiten von Speisen, können wir unsere Tiere damit versorgen. Die Tiere wiederum helfen, das Land fruchtbar zu erhalten. So dürfen die Hühner beiAuf dem Weg zur Selbstversorgung: Nachhaltig, Kreativ und Unabhängig – Anne berichtet von der Kunst, sein eigener Versorger zu sein selbstversorgerhof Du möchtest mehr Einblicke in Annes und Holgers Selbstversorgerhof? Dann folge @frau.selbstversorgerin auf Instagram. Fotos, li. und re. o. & Text: Anne Halka Anne erfüllte sich mit ihrer Familie den Traum vom Selbstversorgerhof und nimmt ihre Follower auf Instagram bei ihrem Herzensprojekt mit. DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
15 spielsweise in den Wintermonaten in den Beeten scharren und lockern damit den Boden auf. Dafür schenken Sie uns Eier. Schafwolle arbeiten wir als Dünger in die Beete ein, die Schafe erhalten dafür zum Beispiel frisches Grün, das ganz natürlich beim Arbeiten im Garten anfällt. So greift alles ineinander. Lebensmittel müssen wir nur noch selten einkaufen. Dadurch fällt viel weniger Verpackungsmüll an. Auch gibt es für unser Obst und Gemüse keine Transportwege. All das schont Ressourcen und die Umwelt! Und Selbstversorgung hört mit dem Erwirtschaften von Nahrungsmitteln noch längst nicht auf. Auch sinnvolle und nachhaltige Konzepte für die Versorgung mit anderen Ressourcen, wie Wasser und Energie, sind Teil des Selbstversorger-Weges. Und so lernen wir jeden Tag, schärfen den Blick für die Reduktion von Verschwendung und unnötigem Überfluss und erkennen immer besser, was wirklich wichtig ist, um ein glückliches und erfülltes Leben zu führen. Wichtig ist zu wissen: Jedes Gartenjahr ist ein wenig anders und jedes Jahr gelingen Dinge gut und andere nicht so gut. Es gibt Herausforderungen, denn die Natur ist nicht immer vorhersehbar. Doch gerade diese Herausforderungen haben uns gelehrt, flexibel zu sein, Probleme kreativ zu lösen und uns nicht von Rückschlägen entmutigen zu lassen. Der Weg zum Selbstversorger macht Spaß. Aktuell erleben wir ihn als perfekten Ausgleich und gehen ihn mit Hingabe, Lernbereitschaft und Demut vor dem Leben. Das ndet sich jedes Jahr in Annes und Holgers Selbstversorgergarten: BIO Zuckermais Golden Bantam Der samenfeste BIO-Zuckermais ist eine alte, bewährte Sorte, die damit glänzt, nicht zu süß zu sein. Die Körner werden direkt nach der Ernte verarbeitet oder mit dem Kolben eingefroren. MAI-JUN - cm MRZ-APR AUG-OKT Art.-Nr. 83634 für 20 P anzen PG I BIO Buschbohne Dior, gelb Köstliche Bohnen mit geraden, feinen Hülsen und einer Länge von 16-17 cm. Mit einer Wuchshöhe von 50 cm kübelgeeignet. Resistent gegen Brenn- & Fettflecken sowie Bohnenmosaikvirus. MAI-JUL - cm RESISTENZEN JUL-OKT Art.-Nr. 80011 für 3-5 lfd. m PG K BIO Steckzwiebel Red Baron Rotschalige Steckzwiebel mit pikant-würzigem Aroma. Die Sorte 'Red Baron' zeichnet sich durch einen besonders hohen Ertrag, frühe Reifezeit und lange Lagerfähigkeit aus. MRZ-APR / ERTRAGREICH ab JUL Art.-Nr. 268676 Pack/50 Stück PG 5 BIO Rot Bete Rote Kugel /Sturoman Widerstandsfähig, lagerfähig und platzfest. Mild-würziger Geschmack, gleichmäßige Durchfärbung. Vielseitig verwendbar, eignet sich u.a. zum Sofortverzehr oder auch zum Einmachen. APR-JUN - cm ROBUST JUL-OKT Art.-Nr. 82415 für 15-18 lfd. m PG G BIO Einlegegurke Diamant, F Wüchsige, rein weibliche Sorte, die bitterfreie, dunkelgrüne Früchte ohne Kerne bildet. Die frühreifenden, kleinen, knackigen Gurken lassen sich optimal Einlegen. Tolerante Sorte. MAI-JUN APR-MAI TOLERANT JUL-SEP Art.-Nr. 80724 für 8 P anzen PG L BIO Salatrauke Schnellwüchsiges, einjähriges Würzkraut mit aromatisch mild-würzigem Geschmack. Zarte, leicht gewellte Blätter mit einer Wuchshöhe von 20 cm. Roh und gegart verwendbar. MRZ-AUG JAN-DEZ GEFÄSSKULTUR JUN-OKT Art.-Nr. 84495 für 3-5 lfd. m PG F
Besonderheiten & exoten Du hast Lust, mal etwas Ausgefallenes auszuprobieren? Im SPERLI Sortiment findest Du eine interessante Auswahl an spannenden, exotischen Samen: Von der Zwergbanane über Birnenmelonen bis hin zu Zitronengurken und Strelitzien. Egal ob im Garten, Gewächshaus, Wintergarten, im Zimmer, auf der Terrasse oder dem Balkon, viele exotische Pflanzen lassen sich vielseitig, bspw. in Kübeln oder Ampeln, in die Erde bringen. Durch ihre oftmals imposante Erscheinung mit bizarren, auffälligen Blüten, außergewöhnlichen Blättern und schmackhaften Früchten beeindrucken die Exoten nicht nur durch ihre Optik, sondern sind eine willkommene Abwechslung für die Küche. Kein Wunder also, dass exotische Pflanzen auf viele Hobbygärtner einen ganz besonderen Reiz ausüben! Exotisch süß und fruchtig ist ein bekannter runder Leckerbissen – die Melone! Als sogenannte „Panzerbeeren“ lassen sich die Sommerlieblinge nicht klar den Kategorien Obst oder Gemüse zuordnen. Sie gehören zu den Kürbisgewächsen und zählen eher zum Fruchtgemüse! Zuckermelonen sind enger mit Gurken und Zucchini als mit Wassermelonen verwandt, was Du an ihrem kernreichen Fruchtgehäuse gut erkennen kannst. Wann sind Wassermelonen eigentlich reif? Wassermelonen haben neben ihrer festen, glänzenden Schale auch einen Stängel. Achte darauf, dass dieser grün, hart und in sich gedreht ist. Wenn er bereits braun sein sollte, ist die Melone überreif. Zur Feststellung der Reife hilft auch der Klopftest: Halte die Melone mit einer Hand weg vom Körper und klopfe: Erklingt ein dumpfer, klangvoller Ton, ist die Melone verzehrbereit. Wer sich bislang nicht recht an die Aussaat exotischer Gewächse und besonderer floraler Geschöpfe herangetraut hat, der findet auf der Rückseite jeder unserer Saatguttüten hilfreiche Kulturhinweise. Manch exotisches Gewächs ist außerdem sehr genügsam und damit auch für Garten-Neulinge bestens geeignet! Exotische Pflanzen für experimentierfreudige Hobbygärtner 16
17 Blattkohl Emerald Ice Aufrecht wachsender Kohl mit gekräuselten, grünweißen Blättern, die fein und süßlich im Geschmack sind. Begeistert durch einen langen Erntezeitraum, da die Pflanzen recht frostbeständig sind. MAI-JUL - cm - cm JAN-DEZ Art.-Nr. 81078 für 20 P anzen PG I Wassermelone Janosik Die Früchte der besonders delikaten Wassermelone 'Janosik' erreichen ein Gewicht von 4-5 kg. Das leuchtend gelbe Fruchtfleisch ist saftig, zuckersüß und enthält nur wenige Kerne. APR-MAI , - cm - kg AUG-OKT Art.-Nr. 81547 für 5 P anzen PG L Rosenkohl Flower Sprouts®, F Dieses Gourmet-Gemüse, eine Kreuzung aus Grün- & Rosenkohl, ist eine optische und geschmackliche Besonderheit. Kann nach kurzem Blanchieren oder Anbraten vielseitig verwendet werden. APR-MAI MRZ-MAI , - cm JSEP-DEZ Art.-Nr. 81180 für 20 P anzen PG L BIO Spargelsalat Chinesische Keule Alte, chinesische Kulturpflanze und echte Rarität. Die jungen Blätter können während des Rosettenstadiums roh oder gekocht verwendet werden. Die Strünke sollten vor der Blüte geerntet werden. APR-JUN FEB-MRZ , - cm JUN-OKT Art.-Nr. 83003 für 60 P anzen PG I Wildtomate Red Currant Die Früchte dieser Johannisbeertomate sind ideales Naschobst. Die bis zu 3 m langen Triebe können optimal als Sichtschutz eingesetzt werden. Ein Ausbrechen der Seitentriebe ist nicht erforderlich. FEB-APR , - cm GEFÄSSKULTUR JUL-OKT Art.-Nr. 83235 für 8 P anzen PG F Ananasblume SPERLI's süßer Duft Tolle Sommerblume mit intensivem, fruchtigemGummibärchen-Aroma. Ideal für Beete, Duft- und Kräutergärten oder Balkon. Die ganze Pflanze verströmt einen sehr intensiven, angenehmen Duft. FEB-APR DUFTEND GEFÄSSKULTUR JUN-OKT Art.-Nr. 85043 für 45 P anzen PG G Strelitzie Diese exotische Kübelpflanze ist ideal für Wintergärten, Gewächshaus, Terrassen und Innenhöfe. Zum besseren Aufgang die Samen einen Tag in lauwarmem Wasser vorkeimen lassen. JAN-DEZ - cm GEFÄSSKULTUR MAI-AUG Art.-Nr. 87165 für 5 P anzen PG H Indianernessel Einjährig. Ideal geeignet für frische Sträuße und Trockenarrangements. Die nach Zitrone duftenden Blätter können zum Aromatisieren von Tee, Cocktails oder Limonade verwendet werden. APR-JUN DUFTEND - cm MAI-AUG Art.-Nr. 85540 für 200 P anzen PG G Mit SPERLI auf Entdeckungskurs! SPERLI's vielfältiges Saatgutsortiment hält viele Besonderheiten für Dich bereit. Lass uns zusammen experimentieren!
Blumenzwiebeln 18 Ob Du Blumenzwiebeln für ein beeindruckendes Blumenmeer aus traumhaften Dahlien oder Lilien wählst, exotische Blumenzwiebeln p anzt oder eine ganz andere, wundervolle Blumenkombination kreierst - das bleibt ganz Dir und Deinem kreativen, grünen Daumen überlassen. Welche Blumenzwiebeln & -knollen p anze ich im Frühjahr? Die Frühjahrsblumenzwiebeln werden ab März im Handel angeboten. Platz Eins auf der Beliebtheits-Skala hält hier seit Jahren die Dahlie mit Ihren unzähligen Sorten. Es folgen attraktive Arten wie Blumenrohr (Canna), Gladiolen, Freesien, Calla (Zantedeschien), Lilien und viele weitere. Für die Bepflanzung von Kübeln, welche idealerweise sonnig stehen, eignen sich Spezialitäten wie z.B. Montbretien, Schönhäutchen oder Wunderblumen. Wichtig ist, dass die Zwiebeln und Knollen nach dem letzten Frost gepflanzt werden (ab Mai). Bunte Blüten für die Vase Die Blüten von Dahlien, Gladiolen, Calla, Montbretien, Prachtscharte und anderen langstieligen Blumen können gut für die Vase geschnitten werden, sodass der Sommer auch in Deiner Wohnung stattfindet. Kurz gestielte Blüten wie Anemone, Fransenschwertel und Ranunkeln eignen sich sehr gut für Gestecke. Werden die Blüten knospig, also nicht voll geöffnet geschnitten, halten diese besonders lange. Können Sommerblüher dauerhaft in der Erde bleiben? Anders als Frühlingsblüher können die meisten Sommerblüher nicht dauerhaft im Boden verbleiben. Gladiolen, Dahlien und auch die Cannas, musst Du im Spätherbst ausgraben und an einem frostfreien Ort überwintern lassen. Dazu schneidest Du das Grün bis ca. 10 cm über dem Wurzelhals ab und gräbst dann die Knolle vorsichtig aus. Die Knollen musst Du jetzt abtrocknen lassen. Danach lagerst Du die Knollen an einem dunklen und luftigen Ort bei etwa 4 bis 8 Grad Celsius. Eine luftdurchlässige Holzkiste hat sich hierbei besonders bewährt. Sommerblüher im Kübel sollten im Herbst, wenn erste Fröste drohen und es nasser wird, an einen geschützten Ort gestellt werden. Pflanze jetzt Deine Sommeroase! TIPP Sommerblüher vortreiben Für eine frühe Blüte im Sommer, kannst Du die Sommerblüher in Töpfe setzen und im Haus bei etwa 15 °C vortreiben. Ab Mitte Mai in den Garten pflanzen.
19 Wie p anzt Du Blumenzwiebeln richtig? Nach dem Kauf Deiner Blumenzwiebeln solltest Du diese zeitnah setzen, da sie sonst auskeimen könnten. Wer sie kurzzeitig lagern möchte, sollte dafür einen kühlen, dunklen und luftigen Ort wählen. Blumenzwiebeln pflanzen ist - auch für Gartenneulinge – eine leichte Tätigkeit. Bedenke allerdings, dass Blumenzwiebeln Platz brauchen, um sich entfalten zu können. Der Pflanzabstand für kleinere Knollen und Zwiebeln sollte ca. 10-15 cm betragen und für größere bis zu 80 cm. Eine Ausnahme stellen Kübelbepflanzungen dar. Hier brauchst Du nur einen Fingerbreit zwischen Deinen Zwiebeln Platz lassen. Bei der Pflanztiefe kannst Du Dir folgende Pflanzformel merken: Die Pflanztiefe sollte doppelt so tief sein, wie die Zwiebel dick ist. Zwischen März und Mai ist der ideale Zeitraum, um Deine Frühjahrs-Blumenzwiebeln zu pflanzen. Dazu lockerst Du die Erde auf, hebst ein Pflanzloch aus und setzt die Zwiebeln mit der Spitze nach oben ein. Deine Gartenbewohner mögen keine nassen Füße, daher solltest Du bei sehr dichten, lehmhaltigen Böden Sand untermischen oder die Zwiebeln gleich auf ein Kiesbett setzen. Beides dient der Drainage, sodass Wasser besser abfließen kann und Deine Zwiebeln nicht faulen. Anschließend deckst Du sie vorsichtig mit einer Schicht Erde ab und drückst diese leicht an, um die Bewurzelung zu beschleunigen. Sommerblüher müssen unmittelbar nach dem Pflanzen häufig bewässert werden. Lilie Tiger Woods Die Oriental-Lilie 'Tiger Woods' besticht mit großen weißen Blüten, die in der Mitte purpur gestreift und gefleckt sind. Duftet angenehm. Lilien benötigen humosen Boden ohne Staunnässe, in voller Sonne. MRZ / cm JUL-AUG Art.-Nr. 264074 Inhalt 2 PG 6 Gladiole Rusty Chestnut 'Rusty Chestnut' ist einzigartig mit ihren Blüten in faszinierendem Farbspiel. Bis zu 15 cm große, gewellte Blütenblätter. Wuchshöhe bis 100 cm, ideal für große Vasen. Knollen Mitte April 10 cm tief einpflanzen. APR-JUN / cm JUL-SEP Art.-Nr. 261943 Inhalt 8 PG 8 Dahlie Café au Lait Die beliebte Dahlie 'Café au Lait' bezaubert mit zartrosa Blüten, die sich zu einer cremigen Kaffeefarbe entwickeln. Sie benötigen viel Sonne, um bis zu 25 cm große Blüten zu entfalten. Sie erreicht ca. 100 cm Höhe. APR-MAI cm JUL-OKT Art.-Nr. 267075 Inhalt 1 PG 5 Dahlie Liquid Desire ‘Liquid Desire‘ beeindruckt mit zweifarbigen Blüten, einem goldgelben Zentrum und umgebenden Blütenzungen. Die purpurviolette Farbe, die in zartes Rosa übergeht, verleiht eine einzigartige Ausstrahlung. APR-MAI cm JUL-OKT Art.-Nr. 264487 Inhalt 1 PG 6
SlowFlowers In einer Zeit, in der wir immer mehr Wert darauf legen, die Herkunft unserer Lebensmittel zu kennen und saisonale Produkte zu bevorzugen, vernachlässigen wir oft einen anderen wichtigen Bereich: Unsere Blumen. Fast 80 % der verkauften Schnittblumen kommen aus dem Ausland, aus Ländern wie Kolumbien, Äthiopien oder Kenia. Wenn Du Deine Blumen umweltbewusster beziehen möchtest, dann sind Slow owers genau das Richtige. Erfahre, wie Du lokal und saisonal anbaust und welche Blumen sich dafür besonders eignen. Was sind Slow owers? Unter dem Begriff Slowflowers versteht man Blumen, die nachhaltig und lokal angebaut werden. Sie folgen dem natürlichen Saisonkalender, benötigen weniger chemische Dünger und Pestizide und unterstützen lokale Ökosysteme. Du kannst Slowflowers entweder selbst im Garten anbauen oder bei lokalen Erzeugern kaufen. Die Vorteile von Slow owers Slowflowers stehen für Regionalität und Nachhaltigkeit. Durch den kurzen Transportweg und den Verzicht auf Chemie wird die CO2-Bilanz enorm verbessert. Zudem stärkst Du lokale Erzeuger und schaffst Lebensraum für Insekten und Vögel. Dank ihrer umweltschonenden Anbaumethoden sind viele Slowflowers auch in der Lage, wichtige Nährstoffe an den Boden abzugeben, was wiederum anderen Pflanzen in Deinem Garten zugutekommt. Einige Sorten, wie z. B. Ringelblumen oder Lavendel, haben sogar heilende oder schädlingsabwehrende Eigenschaften. Slow owers aus dem eigenen Garten Wichtig ist, hauptsächlich Pflanzarten zu wählen, die unablässig Blüten produzieren. Stauden oder Zwiebelpflanzen wie z.B. Tulpen produzieren nur einmal pro Jahr Blüten. Im Gegensatz dazu können bei einjährigen Blumen oder Dahlien viele Blüten aus einer Pflanze sprießen! Der Trick: Je öfter man schneidet, desto mehr Blüten kommen nach - und das meistens bis zum ersten Frost. Top 5 Slow owers für Deinen Garten • Lavendel: Ein mehrjähriger Klassiker, der wenig Pflege braucht und Insekten anzieht. • Sonnenblumen: Ein Hingucker, der sich als Schnittblume und als Nahrung für Vögel eignet • Margeriten: Die robusten Pflanzen blühen oft von Frühjahr bis Herbst. • Kornblumen: Einheimisch und anspruchslos, ideal für den natur- nahen Garten. • Ranunkeln: Perfekt für Frühlingsbee- te und in vielen Farben erhältlich. Slow owers selbst anbauen: So geht´s 1. Standortwahl: Wähle einen sonnigen bis halbschattigen Platz in Deinem Garten. 2. Boden vorbereiten: Der Boden sollte gut durchlässig, aufgelockert und nährstoffreich sein. 3. Aussaat, Setzen oder P anzen: Je nach Pflanze und Jahreszeit ' kannst Du Samen aussäen, Setzlinge, Knollen oder Zwiebeln pflanzen. 4. P ege: Vermeide chemische Dünger und setze auf Kompost. Gieße regelmä- ßig, aber vermeide Staunässe. 5. Ernte: Schneide die Blumen am besten früh morgens oder spät abends und stelle sie sofort ins Wasser Experten-Tipps für den Slow ower-Garten Nutze Regenwasser, um nicht nur umweltschonend zu sein, sondern auch den Pflanzen bestmögliches Wasser zu bieten. Abwechslung ist ebenso wichtig: Setze auf eine Mischung verschiedener Blumenarten, um ein reichhaltiges Ökosystem zu unterstützen, das auch für nützliche Insekten attraktiv ist. Verwende Mulchmaterial oder Bodendecker, um die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren und gleichzeitig Unkraut fernzuhalten. Auf diese Weise gedeihen Deine Slowflowers in einem vitalen, blühenden und nachhaltigen Garten. Mehr Infos zur Verwendung Deiner Slow owers ndest Du ab Seite 32. Slowflowers: Der nachhaltige Trend zur blühenden Oase im eigenen Garten 20
21 Gladiole Color Club Mix Der 'Color Club' –Mix erstrahlt mit eleganten, trichterförmigen Blüten in lila-blau und leuchtendem Purpur. Blütezeit Juli bis September, Höhe ca. 100 cm. Perfekt als Schnittblume und für Blumenbeete. APR-JUN / cm JUL-SEP Art.-Nr. 262032 Inhalt 8 PG 8 Dahlie Pooh Die Halskrausendahlie 'Pooh' ist als Nektarspender bei Hummeln, Bienen und Schmetterlingen sehr beliebt. Knollen vor dem Pflanzen einige Stunden in Wasser quellen lassen. Für Hausgarten und große Kübel. APR-MAI cm JUL-OKT Art.-Nr. 268591 Inhalt 1 PG 5 Montbretien Mix Dieser Montbretien-Mix aus roten, gelben und orangeroten Sorten bringt viele Blüten pro Rispe. Verlangt daher ausreichend Wasser und Dünger für einen langanhaltenden Blütenflor. Für Hausgarten und zum Schnitt. APR /+ - cm JUL-OKT Art.-Nr. 269413 Inhalt 20 PG 9 Lilie Elodi Die Lilie 'Elodie' mit gefüllten zartrosa Blüten, ist ohne Pollen. An einem sonnigen Standort in humusreichen Boden gepflanzt, wird die mehrjährige 'Elodie' 140 cm groß und verwildert mit den Jahren. MRZ / cm JUL-AUG Art.-Nr. 264098 Inhalt 1 PG 4 Freesien Bunte Duftmischung Die bunten, duftenden Blüten der Freesien eignen sich besonders als Schnittblume, aber im Hausgarten. Die Blätter sind schmal und grasähnlich. Sie lieben warme, geschützte und leicht schattige Standorte. APR / cm JUN-AUG Art.-Nr. 269383 Inhalt 30 PG 10 Dahlie Purple Mix Der 'Purple Mix' besticht mit rosafarbenen Nuancen und verschiedenen Blütenformen. In Violett, Purpur, Pink und Weiß für harmonische Atmosphäre. Wuchshöhe 80-120 cm, ideal als Solitär und Schnittblume. APR-MAI - cm JUL-OKT Art.-Nr. 269253 Inhalt 3 PG 12 Zinnie Forecast Mischung DIe einfach blühenden Zinnien sind besonders standfest sowie regen- und hitzefest. Als Schnittblume und Insektenmagnet blüht sie bis zum Frost. Resistent gegen Mehltau und andere Krankheiten. MAI - cm RESISTENZEN JUL-OKT Art.-Nr. 87778 für 40 P anzen PG G SPERLI's Sommerblütenpracht Diese farbenfrohe Zusammenstellung vieler, einjähriger Sommerblumen begeistert mit früh und spät blühenden Sorten, die den gesamten Sommer für einen dauerhaften Blütenflor sorgen. MRZ-MAI LEICHT EINHARKEN - cm JUN-OKT Art.-Nr. 88042 für 3 m2 PG G Sonnenblume SPERLI's Farbenzauber, F Pollenarme Schnittmischung. Wechselt vom klassischen Gelb über Orange und Weiß-Creme bis hin zu Blüten mit dunklem Ring und gelben Spitzen. Am besten 3-4 Samen pro Stelle im Freiland aussäen. APR-JUN MRZ-APR - cm JUL-OKT Art.-Nr. 86840 für 20 P anzen PG I
Gründüngung Was ist eigentlich Gründüngung? Gründüngung ist „Wellness“ für Deinen Boden und bringt neuen Schwung ins Erdreich! Du möchtest Deinen Pflanzen einen optimalen Start durch eine gute Nährstoffversorgung bieten bzw. Dich im Sommer selber an der vielfältigen Blütenpracht erfreuen? Das kannst Du mit der richtigen Gründüngung erreichen! Ob im Frühjahr, Sommer oder Herbst aussäen - Eine Gründüngung kannst Du jederzeit mit in den Pflanzplan integrieren, um so die vielen verschiedenen Vorteile genau abgestimmt auf Deinen Boden zu nutzen. Außerdem können Dir die Gründüngungspflanzen auch manchen Arbeitsschritt erleichtern, indem sie mit ihren Wurzeln tiefere Bodenschichten auflockern oder durch ihre Einarbeitung eine natürliche Nährstoffquelle für die Folgekultur sind. Gründünger in BIO-Qualität: SPERLI’s „Mein BodenSchatz“ Vorbereitung: Die Erntereste der Vorkultur weitestgehend entfernen oder einarbeiten und den Boden oberflächlich lockern. Tiefere Bodenschichten lockern die Pflanzen selber auf! Aussaat: Einfach direkt ins Beet säen! Dazu gleichmäßig und breitwürfig das Saatgut auf der Fläche verteilen, anschließend die Saat mit etwas Erde bedecken oder mit einem Rechen einharken. Bewässern: Die Aussaat feucht halten durch regelmäßiges Bewässern. Nach der Ernte ist vor der Aussaat 22
23 Guter Boden ist ein wahrer Schatz – Gründünger sorgt für Bodenleben pur! SPERLI’s Gründünger verbessert ganz natürlich mit seiner Grünmasse und den Wurzeln die Struktur des Gartenbodens und mobilisiert beim Anbau von Phacelia & Co. kinderleicht (!) wichtige Nährstoffe für Folgekulturen im Boden. Das garantiert Dir eine reiche Ernte – und zahlreiche hilfreiche Besucher in Deiner grünen Oase. Denn auch unsere heimischen Nützlinge wissen den abwechslungsreichen Blütenflor der Gründungspflanzen zu schätzen! Die Handhabung ist absolut unkompliziert und Du tust Dir mit dem Anbau der natürlichen Bodenkur nicht nur selbst etwas Gutes, sondern erweist auch der Natur einen großen Dienst: Nachdem der Gründünger ausgesät wurde, folgt kurz darauf – je nach Sorte – das Wachsen, Grünen und Blühen, das Summen und Brummen. Die Pflanzen beschatten sowie durchwurzeln den Boden und wirken so natürlich unkrautunterdrückend. Zusätzlich wird der wertvolle Boden vor Erosion und Austrocknung geschützt. Die Pflanzenwurzeln selber tragen zur natürlichen Nährstoffanreicherung und Bodenlockerung bei. Unteranderem gehen die meisten Arten der Familie der Leguminosen mit ihren Wurzeln eine Symbiose mit Knöllchenbakterien ein und können so Luftstickstoff im Boden binden. Vor der Hauptfrucht wird die Pflanzmasse in den Boden eingearbeitet. Dadurch gibt die Grünmasse nach und nach die gebundenen Nährstoffe an den Boden frei und regt ebenfalls das Bodenleben positiv an. Auf diesen durch den Gründünger regenerierten, lebendigen Boden kann danach das Gemüsesaatgut ausgebracht und bald darauf gesundes Gemüse geerntet werden! SPERLI bietet mit 8 Bodenkur-Sorten (6 davon erhältlich in BIO-Qualität) von Bitterlupine über Gelbsenf bis hin zu Rotklee ein vielfältiges (BIO-)Sortiment für jeden Hobbygärtner- und Gartenboden-Anspruch. Mit dem Anbau der BIO-Einzelsorten oder der speziell auf verschiedene Standort-Bedürfnisse abgestimmten Mischungen, wie beispielsweise 'BIO-Boden-Aktiv', 'Schnellgrüner' oder 'BIO-Vital-Grün', leistest Du zudem einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung der Artenvielfalt unserer Nützlinge. Diese Vielfalt ist, ebenso wie ein guter Gartenboden, wertvoll und unbezahlbar… Alle Vorteile der SPERLI Bodenkur auf einen Blick: • Verbessert ganz natürlich die Gartenbodenstruktur • Mobilisiert Nährstoffe für Folgekulturen • Verdrängt und unterdrückt Wildkräuter • Schützt den Boden vor Erosion, Austrocknung, Verschlämmung und Nährstoffauswaschung • Trägt als Pollen- und Nektarspender (Bienenweide) zur Erhaltung der Artenvielfalt von Nützlingen bei (z. B. durch Phacelia) • Positiver Nebeneffekt ist ein optisch ansprechender Blühcharakter • Bietet sowohl Wildtieren als auch Nützlingen Rückzugsmöglichkeiten und Unterschlüpfe im Garten SPERLI's komplettes GründüngerSortiment ndest Du auf Seite 39.
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